初収穫

昨日、待ちに待った初収穫
畑に行ったら、グレーのモズかヒヨドリかが数匹飛び立ちました。
見てみると葉先が食べられています。
頻繁に見に来ていないせいと反省。

小松菜とほうれん草とかき菜を収穫
どれも寒さにあって、緑が濃く、葉先が紫色に変色しているところもあり、根っこも立派でした。

小松菜とほうれん草は茹でて、かき菜はベーコンと炒めました。
とても甘味があり、おいしかったです。

友人にもおすそ分けしました。